股票配资盘石高宏：澄城会馆心灵家园

大家知道，古城西安有好多（包括省、市和县级别）大小会馆，但澄城会馆一定是县级会馆当中最具特色的会馆。在一定意义上讲，它的影响力甚至远远超过了某些省、市级别的会馆的影响力。

我喜欢已故著名作家陈忠实先生所题的《澄城会馆》这四个字。我是澄城人，自然而然地特别喜欢澄城会馆。人同此心，心同此理。五十好几岁的人啦，随着年纪的慢慢变化更加思念眷恋惦记自己家乡。

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虽然我不敢说我是来澄城会馆最早的那个顾客，但事实上我一定是来澄城会馆次数最多的那个顾客。近二十年来，我总是隔三差五地来到澄城会馆品尝家乡的美食。因我大部分时间在西北大学太白校区工作，更方便经常来会馆坐坐。大多数情况下我们都是下班后赶忙抓紧时间搭车过来，吃完饭后一般都是花二十五分钟左右散步溜达回去。饭后百步走，活到九十九。

从文化层面讲，我也特别喜爱“会馆”这两个字。中国的会馆兴于明，盛于清。在文革年代它几乎绝迹，但改革开放后又重新启动、发展。通俗地讲，会馆是消解乡愁的地方。通透地说，会馆就是商会活动的地方。可商会是干什么的呢？我理解，商会是人类社会最神圣的组织之一，它通过自身的不懈努力持续加强方方面面的沟通从而减少甚至避免冲突最终促进各方合作共赢。

墨子所倡导的“交相利”高度概括了亚当•斯密《国富论》的精髓：即合作总比不合作好。有对联为商会点赞：上联：弘扬正能量，增加合作；下联：降低负作用，减少冲突。横批：种德修福。

我喜欢澄城会馆！因为它是一个有着深厚文化底蕴的百年会馆。自1917年秋创立以来，它备受艰辛，经历了岁月沧桑和时代巨变。它有很多讲不完的故事。我喜欢澄城会馆！那因为这里有丰富多彩的饭菜。首先，最好吃的饭是天天吃都不厌嫌的米汤、蒸馍和小菜这样的家常饭。其次是与其它省、市、县有交集的特色小吃。一是与甘肃庆阳和咸阳北五县有交集的御面；二是与甘肃庆阳、咸阳北五县、渭北十县和西安回民有交集的水盆羊肉；三是与陕北有交集的红枣糜子甜饭；四是与合阳县有交集的踅面。

再次是关中特别是渭北地区的饭菜。如辣子豆腐、面辣子、蒸碗、蒸饼、包子和糖糕等。最后是最具澄城特色的饭菜。如麦子泡、肚丝汤、吊子汤、手撕面和南瓜面。很多人不仅没有吃过这些饭菜，而且连听说过都没有。有诗盛赞千年古徴小吃一绝《澄城麦子泡》：澄城一绝麦子泡，别样口感真奇妙。红白喜事家常味，吃过就是忘不掉。

我经常请国内外的朋友们到澄城会馆一聚，大家都很喜欢这里的饭菜。据我观察，没有发现哪一个饭菜有人不喜欢的，包括外国朋友在内。尽管各人口味不尽相同，但大家好像最喜欢的还是《辣子豆腐》这道菜。有外地来的客人因为喜欢这里的饭菜就干脆把自己要住在西安的客房早早预订在这里。也有客人因为喜欢喝这里的稀饭便把全家团聚的地点就订在这里。还有客人说这里的饭菜物美价廉。“同样的菜品，价格是别的饭店的三分之一”。更有客人说这里的饭菜货真价实。

仔细想来，货真比货新要好！价实比价低要好！德鲁克讲过，任何企业经营管理无非是产品创新和市场营销这两件事情。有小诗为证：盈利模式，两件大事。创新营销，货真价实。

我喜欢澄城会馆！因为这里的人亲。回到乡下，土亲人人更亲。来到城里，人亲土才亲。在澄城会馆，到处都能听到老家的乡音。它使人感到格外亲切！有语言学家告诉我说，你们澄城、蒲城和合阳那一带农村人所说的话就是唐朝的官方语言。如果把饮食比作物流，那就可以把语言比作信息流。物流和信息流的结合就是物联网。

当然，饭菜里也本身包涵了信息流。有对联总结如下：上联：金家银家老家味爽口提神；下联：山乡水乡故乡音悦耳穿心。横批：智慧物联。我爱澄城会馆。这里的建筑和桌椅板凳古色古香，让人流连忘返，思绪万千……看见院子內外的停车位，就想起了老家过去的栓马桩；看见饭桌上的装油泼辣子的小黑瓷罐罐，就想起地处渭北黄土台原地带、洛水之滨的尧头窑和那红彤彤的千年炉火……长话短说，用一副对联简略概括：上联：千古日月铸造千古幽韵；下联：一方水土养育一方达人。横批：时空永恒。

我喜欢澄城会馆！它有辉煌的历史！它更有繁荣的现在！它最有美好的未来！我喜欢澄城会馆！它是澄城人的会馆，它也是西安人的会馆。不，这还不够，它最应当是地球村所有人的会馆。

我喜欢澄城会馆。我为它骄傲！我为它自豪！不仅希望它是古城最有名会馆，更希望它是地球村最通明的会馆。

我喜欢澄城会馆！衷心祝愿它能与时俱进！见贤思齐！越办越好！祝愿它不断走向全球并为所有人提供一流服务！

我喜欢澄城会馆。没有理由股票配资盘，也不需要任何理由。它是我魂牵梦绕的心灵家园！有诗为证：澄城会馆，梦绕魂牵。乡音土味，心灵家园。

发布于：陕西省

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